压敏胶和压敏胶制品的含义有10多种的解释，较为流行的一般定义和学术定义如下：

1、一般定义：采用指触压力就能使胶黏剂立即达到粘结任何被粘物光洁表面的目的。当把粘结物从被粘结物表面撕去的时候，不造成被粘物表面的残留和污染，胶黏剂的粘结过程对压力敏感，所以称之为压力敏感型。

2、学术定义：压敏胶是一种同时具备液体的粘性性质和固体的弹性性质的黏弹性体，能够承受粘结的接触过程和破坏过程两个方面的影响因素和性质。可以理解成放在粘稠液体中的弹簧这样一种模型所揭示的受力情况。